Bioactive compounds, Antioxidant activity and Digestive Stability of Khao-Mao. (2565)
The 6th International Conference on Food and Applied Bioscience 2022
ผศ.ดร.จิราวรรณ อุ่นเมตตาอารี
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
2
Effects of virgin coconut oil on qualities of low fat pork meatball. Proceedings of International food research conference 2017 (IFRC 2017) Kuala Lamper, Malaysia, July 25-27, 2017 (2560)
IFRC 2017 Proceeding of the International Food Research Conference 2017
ผศ.ดร.จิราวรรณ อุ่นเมตตาอารี
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
3
Antifungal effect of clove powder in cup cake. Proceedings of the 2016 International Conference on Food Properties (ICFP2016) Bangkok, Thailand, May 31- June 2, 2016. (2559)
Proceedings of the 2016 International Conference on Food Properties (ICFP2016) Bangkok, Thailand, May 31- June 2, 2016.
ผศ.ดร.จิราวรรณ อุ่นเมตตาอารี
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
4
Extraction of coconut oil by using Yan-Pang-Hom (Paederia linearis) extract. (2557)
NATPRO 5 The fifth International Conference on Natural Products of Health and Beauty.
ผศ.ดร.จิราวรรณ อุ่นเมตตาอารี
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
5
Effects of Krueo Ma Noy (Cissanpelos pareira) crude extract as prebiotic on survival of encapsulated Lactobacillus acidophilus TISTR 1338 under acidic and bile salt conditions. (2556)